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雅趣聚緣的宗旨是透過與不同社會服務機構合作,為弱勢社群提供藝術培訓,我們的課程涵蓋下列各個領域:

西洋繪畫
  西洋繪畫課程涵蓋不同的媒體,包括廣告彩、水彩、油彩、粉彩及顏色筆,對象為8-12歲、13-17歲及18歲以上的初學者。學員會了解色彩原理、冷暖色的運用、處理明暗、空間及質感、比例構圖及學習不同的技法,包括乾畫法、濕畫法、平塗法、重疊法、點描法等, 達到初步的基礎訓練。
國畫及書法
  教授以嶺南畫派的花鳥蟲魚為主,筆法以沒骨及半工意法,猶注重採用不同筆法繪畫。用墨及顏色表達花的美態、草蟲的生動等。技巧有撞粉法、渲染等,畫面賦色較為艷麗。亦注重寫生,取材於大自然,再經過思考,取捨美化,增強效果。
粵劇戲曲
  粵劇戲曲活動分兩類型進行:表演方面,會到社區中心、老人院、醫院等演唱粵曲或邀請受惠機構免費欣賞粵劇演出。教學方面,會到受惠機構開設戲曲班,教授基礎理論。
生活藝術
  課程內容包括烹飪、摺紙藝術、編織、手語等,每個課程包括4節1.5小時的課堂,並可安排在特別節日之前上課,以增加節日氣氛。
語言學習
  課程包括以學生為對象的基礎英語課程及以在職人士為對象的職業英語課程。前者的重點是幫助學生由淺入深掌握英語文法及增加可用的詞彙,後者的目的是幫助僱員掌握工作環境所需的英語溝通技巧,讓他們在競爭劇烈的市場上佔有優勢,加強他們的就業能力。